1958年的时候，安藤百福看到路边二三十个饥肠辘辘的人为了一碗拉面而排长队的景象，就萌生出了速食拉面的想法。他在自己大阪池田市家的后院里倒腾了一个10平米研究室，潜心研究方便面。功夫不负有心人，1966年，他终于发明了纸杯拉面，既达到了食用简便的目标，又解决了保存的问题。他的公司“日清”也创立起来，成为了全世界最大的杯面制造企业。
在这个纪念馆里，人们可以看到各种杯面的介绍和发展史。其中还有从1958年开始的所有日清拉面的产品展出，有些已经不再生产了。为了加深人们对杯面制造的认识，展内还有专门的区域指导游客自己做一个杯面出来带回家，这就是属于每个人的独一无二的杯面了。
坏艺术博物馆
有奥斯卡奖励杰出的电影，就有金酸梅来宣扬糟糕的电影。同理，有博物馆展览好的艺术品，就有博物馆来展览最烂的艺术品。“坏艺术博物馆”就是这样一个地方，其宗旨是歌颂“那些无法通过其他渠道获得认可的成果。”，并且展出的都是“糟糕至极而让人难以忽略“的艺术作品。
起初坏艺术博物馆在波士顿的一个地下室里面展出，但由于反响太大，来的观众们挤爆了那个小小的地下室，于是现在博物馆搬家到了一个剧院里面。
