Ge Caijin introduced that the edible gold foil is more used as an ingredient in medicine， alcohol， cakes， coffee， tea， condiments， and cosmetics。
▲金箔月饼（只有食用金箔才可以吃哦！！）
葛才金指着金箔博物馆里一架金光闪闪的马车告诉贺山，这是去年文莱国王全国各地巡查时坐的车子。当时南京金箔博物馆的五个师傅做了一个多月，用了三万多张金箔。
葛才金指着一个贴着金箔的瓷瓶说，贴金箔前需要先打磨光，再涂上胶水，根据瓶子上的花纹贴金箔，一个瓷瓶需要贴十天到半个月。
老外玩非遗
镜头转到建邺书房，几名南航留学生围在葛才金旁，现场学习制作金箔。
葛才金边示范边介绍，当代南京金箔业将金箔锻制过程归纳为十二道工序，其中“打了细”是金箔锻制技艺中难度最大、最辛苦的一道，也是技术含量要求最高的一道，那些薄如蝉翼，柔似锻绸，轻若鸿毛的金箔就是在这道工序下最终完成的，此时每张金箔厚度只有0.12微米。留学生们感叹原来看起来那么美的金箔工艺品需要这么复杂的工序，中国的非物质文化遗产太博大精深了。
民俗课堂初正月五
正月初五俗称“破五”。中国民俗一说“破五”前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺”五日，北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。妇女们不宜出门，但也要吃饺子放鞭炮。一说“破五”这一天不宜做事，否则遇事破败。“破五”习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。在南方有些地方每逢这天，只烧香敬茶，不放烟花。不过时过境迁，习俗也变了。
来源：中国江苏网
