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杭州市监局突击检查海底捞被迎宾拦住:先报备 发现筷子消杀记录有缺失
杭州市监局突击检查海底捞
近日海底捞火锅频频出现卫生问题，杭州市场监管局突击检查绍兴路一家海底捞火锅，却被迎宾人员挡在门口称要先报备。进到后厨发现，筷子消杀记录有缺失，且顾客用过的筷子未得到及时清洗，被堆放在角落，上面残留着菜叶，员工称堆放筷子是夜班要洗的。
此前，有爆料称海底捞在杭州的一家门店所用筷子检出大肠菌群。海底捞相关负责人表示，基本判定为筷子储存过程中导致，集团食安部门也委派专人及专业机构到门店现场进行监督抽查，对存在问题的门店将按照公司规范进行处罚。
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(责任编辑：乔娇 zx0002、孙姣 AR0981)
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