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外卖点餐菜量并非量身定制存在浪费
专家表示,随着网络消费的快速发展,日常点外卖中也存在浪费问题。
网络大胃王吃播秀误导消费浪费严重
还有更极端的案例则是现在自媒体流行的所谓大胃王直播,有网友表示:“直播的大胃王们是该管管了,尤其是根本不吃全都吐了的那种,太浪费!”
中国科学院地理科学与资源研究所研究员成升魁:我觉得这个是一个非常不好的苗头,这种舆论的自媒体导向的对消费的这种浪费,我觉得这种消费导向是非常让人担忧的。我觉得这个是对于全社会就我们建立全社会的节约意识,减少食物浪费来讲完全是背道而驰的。
加强立法
从党的十八大以来,各地区各部门采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施,大力整治浪费之风,“舌尖上的浪费”现象有所改观。然而,要进一步制止餐饮浪费,还要打出组合拳。面对群众反映强烈的公款餐饮浪费,2013年底,中办、国办制定了《党政机关国内公务接待管理规定》和《党政机关厉行节约反对浪费条例》,要求切实压减不必要的公务接待,加强接待费报销结算管控,实行县以上接待信息公开并强化对接待问题的问责。从制度上让大吃大喝“报销无门”。
立法监督针对餐饮企业和消费者多管齐下
除了中央出台的规定条例,要想让餐饮节俭成习惯,还必须通过法治发力。专家表示,要针对不同的个体多管齐下,首先对于消费者要推出惩戒制度,规范餐饮行为,惩罚浪费行为;对于餐饮企业,则要强化监管,采取有效措施,建立刚性长效机制。
中国科学院地理科学与资源研究所研究员成升魁