宋冬《吃城市》系列作品
2003年起，艺术家宋冬开始创作《吃城市》系列作品。从伦敦、巴黎、纽约，至北京、贵阳、上海，每到一个地方，艺术家都会用饼干、糖果搭建出这个“城市”，然后邀请市民将这个城市吃掉。之所以用饼干、糖果搭建，因为在宋冬看来，甜食对人类的诱惑，与城市异曲同工，“糖的另一个名字叫‘美丽的毒药’，它很具诱惑力，但吃多了不好，这很像我们的城市，我们喜欢生活其中，周末却要逃离，往海边，森林，回到自然，人类与城市的关系很矛盾。”“现实生活中是城市吃掉我们，现在我们可以吃掉城市！”
泰国艺术家Rirkrit Tiravanija做菜现场
青年艺术家Erno-Erik Raitanen的棉花糖墙壁
第一个在MOMA生火做菜的泰国艺术家Rirkrit Tiravanija也喜欢到世界各大艺术展现场为大家做美食。在2015年的Art Basel香港，他的项目还冲上了艺术版面的头条。还有一个青年艺术家Erno-Erik Raitanen，曾在美术馆中做了一个棉花糖墙壁，然后请所有来参观的人吃，直至吃完为止。
这种请人吃饭的行为之所以没被艺术评论家蔑视为卖餐小贩，而被恭恭敬敬地邀请进美术馆，主要原因是他们将人们饮食的行为视作一个集体的行为表演，通过人与人之间的食物传递、品尝，创作出一个短暂的社会活动，引起社会关注，在此基础上引申出关于人口、种族、文化、城市等诸多社会话题，从而达到用行为艺术叩问“社会”的目的。
