美术馆中巧克力的多种吃法
美国艺术家Dieter Roth作品
博伊斯之后，1969年，美国艺术家Dieter Roth用巧克力和鸟食给自己做了一座肖像，然后要求美术馆把它放是露天的地方，喂鸟吃，直至肖像被啜毁。他还用巧克力做了一个铁板画，任虫子啃食，之后留下的痕迹也成为了作品的一部分。艺术家这样做的目的并不是为了让巧克力保存，而是让它变坏和消逝。
美国艺术家杰妮?安东妮的装置作品《Gnaw》
美国艺术家杰妮？安东妮的装置作品《Gnaw》也是用巧克力进行创作的，1992年，她将一大块600磅的巧克力和一大块600磅的猪油安置在美术馆内，然后用嘴啃掉了巧克力和猪油的一部分，之后用啃掉的东西做成了150个口红和45个心形的巧克力盒子。
美国著名女权主义雕塑家和行为艺术家Janine《Lick and Lather》
1993年，美国著名女权主义雕塑家和行为艺术家Janine用巧克力和肥皂创作了一系列女性肖像头像《Lick and Lather》，以此来批判文化体系对女性的物化，以及艺术圈内对女性身体、女性形象的沉醉和谜思。
英国女艺术家Anya Gallaccio作品
英国女艺术家Anya Gallaccio也曾用巧克力做了一个装置作品，她将美术馆一个房间的墙上都刷上了黑巧克力，然后邀请观众把墙上的巧克力吃掉，可以采取舔，啃，抠，刮等各种形式，她认为这个作品本身可以吃的材料正好体现了一种人们渴望完全、全身心地去“体验”一个空间的欲望。
艺术家直接请大家吃美食
美国女艺术家Jennifer Rubell《50 cakes》
除了将食物做成艺术品外，有些艺术家直接将食物带到美术馆或艺术节上，请大家吃饭。美国女艺术家Jennifer Rubell就是最喜欢请人吃饭的艺术家之一。每年迈阿密的巴塞尔艺术节上，Jennifer Rubell都会请所有来的人吃早饭。一次，她做了一件作品《50 cakes》，就是布置一个舞台，买50个不同口味的奶油蛋糕，找50个不同种族、穿黑色制服的“饲养员”坐在舞台上，然后每个人找到一个饲养员，把嘴张开，你的饲养员就会用一个勺子喂你吃一口蛋糕，每人只能吃一口，吃的时候会换上一个新的勺子，用过的勺子就被丢在地上。
